Four à Pizza Gaz

Four a Pizza Gaz - 4 pizzas - RG 13,2 kW - Resto Italia  
Les fours a gaz série RG sont parfaits pour Pizzerias et Rôtisseries. Ils sont construits en acier inox et en tôle pré-peinte. Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée.
Échappement des vapeurs au centre de la chambre. Éclairage interne.
Alimentation à gaz avec soupape de sécurité. Brûleurs situés sous la dalle.
Dimensions extérieures cm 100 X 92X 47,5 Pour cuisson 4 pizzas diamètre 30 cm

Le four à gaz série RG est idéal pour les pizzerias et rôtisseries. Il est construit en acier inoxydable et en tôle pré-peinte. Il dispose d'un pan de cuisson en pierre réfractaire et d'une isolation en laine de roche évaporée. L'échappement des vapeurs se fait au centre de la chambre. Un éclairage interne permet d'avoir un visibilité sur la cuisson des pizzas ou autres plats. Conçu pour cuisiner les pizzas les plus originales et des plats gastronomiques raffinés.

Capacité : 6 pizzas de Ø 30 cm

Température : 450°C

Chambre de cuisson : 1
Brûleurs 4 - Puissance : 21 kW

Dimensions intérieures : 62 X 92 X 15,5 cm
Dimensions extérieures : 100 X 114 X 47,5 cm 

Numéro des plaques 60X40CM : 2

Marque : Resto Italia

Four à pizza à gaz sans casquette composé de deux ou quatre chambres de cuisson (selon le modèle).

Modèle 4 pizzas :

Poids : 136 kg
Puissance : 12 kW
Voltage : 230V/1
Dimensions chambre de cuisson : L 610 x P 640 x H 150 mm
Dimensions : L 960 x P 935 x H 520 mm

Modèle 6 pizzas :

Poids : 156 kg
Puissance : 16,3 kW
Voltage : 230V/1
Débit horaire : 78/90 Pizzas
Dimensions chambre de cuisson : L 610 x P 940 x H 150 mm
Dimensions : L 960 x P 1235 x H 520 mm
Gaz Nat 2,01 m3

Modèle 12 pizzas :

Poids : 270 kg
Puissance : 24 kW
Voltage : 230V/1
Débit horaire : 99/110 pizzas
Dimensions chambre de cuisson : L 1230 x P 930 x H 150 mm
Dimensions : L 1600 x P 1420 x H 520 mm
Gaz Nat 2,96m3

Four à pizza gaz professionnel composé d'une chambre ou de deux chambres de cuisson isolées avec sole pierre réfractaire (selon modèle). Ce four à pizza superposable dispose d'une haute technologie performante et d'un design original aspect briques. La régulation se fait par boîtier électronique contrôlé par deux thermostats, dont un de sécurité. 

Température de 50°C à 400°C

Modèle 4 pizzas :

Poids : 136 kg
Puissance : 12 kW
Voltage : 230V/1
Débit horaire : 48/56 pizzas
Dimensions chambre de cuisson : L 610 x P 640 x H 150 mm
Dimensions : L 960 x P 935 x H 520 mm
Gaz Nat 1,48 m3

Modèle 6 pizzas :

Poids : 156 kg
Puissance : 16,3 kW
Voltage : 230V/1
Débit horaire : 78/90 Pizzas
Dimensions chambre de cuisson : L 610 x P 940 x H 150 mm
Dimensions : L 960 x P 1235 x H 520 mm
Gaz Nat 2,01 m3

Modèle 12 pizzas :

Poids : 270 kg
Puissance : 24 kW
Voltage : 230V/1
Débit horaire : 99/110 pizzas
Dimensions chambre de cuisson : L 1230 x P 930 x H 150 mm
Dimensions : L 1600 x P 1420 x H 520 mm
Gaz Nat 2,96m3

Four à pizza gaz professionnel équipé d'une chambre pouvant contenir jusqu'à 4 pizzas d'un diamètre de 30 cm. Fabrication extérieure en inox noir et plaque en chamotte au fond de la chambre. Ce four à pizza propose un système de chaleur à 4 brûleurs et est doté d'un réglage électronique de la température (par palier d'1 degré). 

Allume-feu piézoélectrique pour la bougie des brûleurs
Eclairage du compartiment
Entrée du compartiment limitant les baisses de température

Température de travail : jusqu'à 450°C

Inclus : buses pour gaz G30

Hauteur : 470 mm 
Profondeur : 1010 mm 
Largeur : 1000 mm 

Hauteur intérieure : 155 mm 
Largeur intérieure : 620 mm 
Profondeur intérieure : 620 mm 

Marque : Stalgast 

Four à Pizza Gaz 4 Pizzas - 14,00 kW - PIZZAGROUP.
Nombre de pizzas par chambre: 4 x 30/34 cm.
Le four à gaz par sa conception peut remplacer le four à bois avec des avantages comme facilité d'utilisation et nettoyage aisé. La forme spécifique des déflecteurs en acier à l'intérieur de la chambre en tôle aluminée, permet d’acheminer la chaleur vers la voûte perforée de la chambre et par conséquent par rayonnement sur la pizza. Les trous sur les côtés et sur le fond de la chambre garantissent un afflux d’air parfait. Après test de laboratoire, les températures de la voûte et de la sole sont réglées pour atteindre une parfaite homogénéité. Sous la pierre réfractaire d’épaisseur adéquate se trouve un brûleur atmosphérique multi-branches afin d’assurer une uniformité de cuisson optimale. Le four est certifié et conforme à toutes les normes en vigueur en matière de sécurité. La température de fonctionnement conseillée est 380°C. Four à Pizza au gaz naturel ou GPL (à préciser sur la commande), alimentation électrique monophasée 230V/50-60HZ. Dimensions extérieures 112x128x47 cm.

Four a Pizza Gaz 9 pizzas - RG 27,0 kW - Resto Italia  Les fours à gaz série RG sont idéaux pour Pizzerias et Rôtisseries. Ils sont construits en acier inox et en tôle pré-peinte. Plan de cuisson en pierre réfractaire. Dimensions extérieures cm 132 X 122/138 X 47,5  Four à pizza gaz pour cuisson 9 pizzas de de 30 de diamètre.

Four à pizza gaz - 1 chambre - 4 pizzas - ITALFORNI

Ce four à gaz superposable a une sole en pierre réfractaire de 30 mm Alimentation gaz ; 4 pizzas. Ø 30 cm

Four à pizza gaz 6 à 12 pizzas

Four à Pizza à Gaz 6 Pizzas - 20 kW - Pizzagroup Pour cuisson 6 pizzas 30 cm de diamètre. Cuisson parfaitement homogène, simple à utiliser et nettoyage facile. Dimensions extérieures 112x159x47 cm Sous la pierre réfractaire d’épaisseur adéquate se trouve un brûleur atmosphérique multi-branches afin d’assurer une uniformité de cuisson optimale. Le four à pizza est certifié et conforme à toutes les normes en vigueur en matière de sécurité. Il peut être alimenté au gaz naturel ou GPL (à préciser sur la commande) et nécessite d'une alimentation électrique monophasée 230V/50-60HZ.

Four à pizza gaz professionnel équipé d'une chambre pouvant contenir jusqu'à 4 pizzas d'un diamètre de 36 cm. Fabrication extérieure en inox noir et plaque en chamotte au fond de la chambre. Ce four à pizza propose un système de chaleur à 4 brûleurs et est doté d'un réglage électronique de la température (par palier d'1 degré). 

Allume-feu piézoélectrique pour la bougie des brûleurs
Eclairage du compartiment
Entrée du compartiment limitant les baisses de température

Température de travail : jusqu'à 450°C

Inclus : buses pour gaz G30

Hauteur : 472 mm 
Profondeur : 1100 mm 
Largeur : 1095 mm 

Hauteur intérieure : 155 mm 
Largeur intérieure : 720 mm 
Profondeur intérieure : 720 mm 

Marque : Stalgast 

Four à pizza gaz - 1 chambre - 6 pizzas - ITALFORNI Ce four pro superposable a une sole en pierre réfractaire de 30 mm Alimentation gaz 6 pizzas.Ø 30 cm Dimensions extérieures (L x P x H) 960 x 1235 x 520 mm

Four à Pizza à Gaz 9 Pizzas - 29,00 kW - Pizzagroup
Le four à gaz est celui qui pour sa conception peut remplacer le four à bois avec des avantages tels que la simplicité d’utilisation et le nettoyage.
Dimensions extérieures 143 x 160 x 47 cm. Dimensions chambre 105 x 105 x 15

AFI Collin-Lucy four.

Four à Pizza Gaz - 1 Chambre - 12 Pizzas - ITALFORNI