Cuisine Festive - Forain

Louche inox 120 ml - Casselin

• Louche pour crêpières Ø35 et Ø40 cm
• Capacité : 120 mL

Pierre abrasive pour nettoyage

Couteau à raclette - Casselin

• Dimensions de la lame : L 140 x P 40 mm
• Poids : 0,9 Kg

Chauffe-chocolat CHR de 1,25 litres

Cône en bois pour gaufrier de cornet - Sofraca

Cône en bois pour former vos cornets fait maison

Râteau pour crêpière en bois.

Profondeur : 180 mm 
Largeur : 180 mm 

Marque : Paderno - Stalgast

Pour mettre l'eau à la bouche des invités à l'occasion d'un événement ou de vos clients en restauration, cette fontaine à chocolat est idéale. Elle permet de savourer de délicieux fruits frais servis avec un chocolat onctueux. Avec une structure en acier inoxydable elle est facile et rapide à nettoyer. Elle est équipée d'un régulateur de température et de vitesse pour adapter la vitesse d'écoulement aux besoins. 

A choisir selon la capacité souhaitée.

Nombre de niveaux et diamètre en fonction de la capacité : 
700 ml : 3 niveaux - Ø 21 cm
1200 ml : 4 niveaux - Ø 23 cm

Marque : Pujadas

Appareil à raclette professionnel - quart de meule - Casselin

Boîtier de chauffe incliné
Résistance
Porte fromage rotatif

Puissance : 600 W / 230 V
Dimensions : L 242 x P 285 x H 333 mm
Poids : 2.7 kg

Kit pour crêpière professionnelle

Ce kit d'étalement est le parfait complément à toute crêpière.

• Marque: Krampouz.
• Poids: 0.36kg.
• 1 étaleur en acier inoxydable.
• 1 louche-dose en acier inoxydable.
• 1 râteau en hêtre.
• 1 spatule en hêtre.
• 1 bac à eau et un pinceau pour nettoyer l'étaleur. 

Appareil à Raclette Professionnel - demi meule - Casselin

Boîtier de chauffe horizontal
Interrupteur marche/arrêt
Résistance
Porte fromage réglable en hauteur et inclinable

Puissance : 1 000 W / 230 V
Dimensions : L 520 x P 320 x H 310 mm
Poids : 4 kg

Crêpière professionnelle fabriquée en inox avec plaque en fonte à surface de cuisson lisse revêtue d'une couche en céramique. Elle est équipée d'un tiroir spécial pour le stockage d'assiettes ou de crêpes à température constante. Elle comprend un fusible anti-surchauffe. 

Réglage fluide de la température.

Diamètre de la plaque chauffante : 400 mm
Diamètre optimal de la crêpe : 300 mm 

Hauteur : 240 mm 
Profondeur : 450 mm 
Largeur : 450 mm 

Marque : Gredil - Stalgast

Chauffe sauce inox avec bouteille 1 L

Acier inoxydable
Bouton ON/OFF
Thermostat réglable de 0°C à 90°C
Bouteille à sauce 1L inclus
Diamètre de chauffe : 77 mm
Profondeur de chauffe : 190 mm
Puissance : 200 W / 230 V
Dimensions : L 170 x P 165 x H 230 mm
Poids : 2,20 Kg

Marque : Casselin

Pilon GM - Sofraca

Pilon GM pour snacky cône.

Gaufrier professionnel en acier inoxydable avec plaques en fonte et revêtement en céramique anti-adhésif. Il est équipé d'un fusible pour éviter la surchauffe.

Contrôle continu de la température.

Dimensions de la gaufre 100 x 170 mm.

Hauteur : 265 mm 
Profondeur : 410 mm 
Largeur : 255 mm 

Marque : Gredil - Stalgast

Gaufrier Professionnel - 2 kW - Combisteel

• Dimensions (mm) : L 300 x P 450 x H 250
• Tension (Volt) : 230
• Puissance totale (kW) : 2
• Poids net (kg) : 20

Crêpière professionnelle électrique - Diamètre 400 mm - L2G

• Construction inox. Répartition uniforme de la chaleur
• Voyant lumineux de sécurité
• Plaque en fonte anti-adhésive Ø400 mm
• Thermostat réglable de 0 à 300 °C
• Hauteur : 200 mm.
• Tension : 230V. MONO
• Puissance : 3 Kw
• Poids net : 15 kg
• Diamètre : 400mm.

Crêpière à gaz, 1x Ø 350 mm

Friteuse à beignets électrique - 4 Litres - Sofraca

La friteuse à beignets professionnelle est idéale pour la restauration, les snacks, les fêtes foraines, les stades, etc... Elle est conçue pour faciliter la friture rapide des beignets comme des frites.

La friteuse RAPID BEIGNETS est une petite friteuse professionnelle d'appoint, souple d'utilisation et compacte où elle s'intègre parfaitement sur n'importe quel plan de travail. Un excellent rapport puissance / capacité d'huile pour une chauffe rapide. Elle est équipée d'un thermostat de régulation de la chaleur et d'une résistance blindée, le tout avec une construction tout en inox AISI 430. Elle est démontable pour un nettoyage rapide et facile.

• Cuve : 4 L
• Dimensions (L x P x H) : 280 x 430 x 290 mm
• Alimentation : 400 V

Gaufrier Professionnel Double Type Liège avec minuteur.

Gaufres de Liège, motif rectangulaire de 2 empreintes 165x100 4x6 cases
Construction en inox
Plaques de cuisson en fonte antiadhésive
Poignée isolée
Avec minuterie
Réglage manuel de température de +50°C à +300°C

Longueur : 280 mm
Profondeur : 360 mm
Hauteur : 234 mm
Tension : 230V MONO - 0.9 kw
Poids net : 11 kg

Crêpière électrique, 1x Ø 350 mm

Kit crêpes - Sofraca

Kit spécialement conçu pour les crêpières SOFRACA.

Le kit comprend : 2 spatules, 2 "T" en bois, 1 tampon graisseur et un lot de mix de pâte à crêpes.

Fabrication Française
Largeur (mm) 490
Profondeur (mm) 150
Hauteur (mm) 90
Poids (Kg) 2

Machine à popcorn - Combisteel

Machine à popcorn Cette machine à pop-corn décorée peut être placée à l'intérieur comme à l'extérieur.
Grâce à la couleur rouge éclatante, les visiteurs savent où vous trouver rapidement. Grâce au verre transparent, ils peuvent voir exactement quand la machine réapprovisionne automatiquement le pop-corn frais.
Cette machine à pop-corn est idéale pour les événements, fête foraine, marché, fête d'association... Les amateurs de pop-corn peuvent remplir eux-mêmes leurs tasses à pop-corn. La machine à pop-corn fonctionne sur 230 V.

• Largeur (mm) 560 Profondeur (mm) 417 Hauteur (mm) 770.
• Tension (Volt) 230.
• Puissance totale (kW) 1,35.
• Poids net (kg) 23

Chauffe sauce professionnel avec 2 bouteilles à sauce

crêpière électrique professionnelle

Machine à gaufres modèle WF-E1S

Plaque chauffante en fonte revêtue de téflon
Réglage de température à l'aide d'un bouton 50-300°C
Interrupteur et indicateur de température

Minuteur jusqu'à 5 min
Poignée résistant à la chaleur
Dimensions gaufre : 100 x 165 mm

Longueur : 320 mm
Profondeur : 380 mm
Hauteur : 240 mm

Puissance : 1,5 kW
Tension : 230 V

Crêpière professionnelle électrique - 2,7 kW - Diamètre 400 mm - Casselin

Châssis rond en inox. Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin.

• Thermostat réglable de 60°C à 300°C.
• Thermostat de sécurité.
• Puissance : 2 700 W / 230 V.
• Dimensions : H 130 mm, Ø420 mm.
• Poids : 18 Kg

Gaufrier double professionnel

Crêpière professionnelle tout en inox dotée d'une plaque en fonte émaillée ronde. La puissance très élevée de cette crêpière permet une utilisation extérieure ou encastrée. Elle est idéale pour la cuisson de crêpes moelleuses et dorées ou de galettes au sarrasin. 

Diamètre de la plaque de cuisson : 400 mm
Hauteur : 190 mm

Crêpière carrée professionnelle électrique - L 390 x P 400 mm - Casselin

Crêpière professionnelle électrique

Chauffe sauce professionnel avec 3 bouteilles à sauce

Machine à barbe à papa - Diamètre 520 mm - Combisteel

• Largeur (mm) 520 Profondeur (mm) 520 Hauteur (mm) 500
• Diamètre (mm) 520.
• Tension (Volt) 230.
• Puissance totale (kW) 1,03.
• Poids net (kg) 14

Crêpière gaz à haut rendement - Diamètre 400 x H 160 mm - Sofraca

La crêpière gaz à haut rendement est équipée d'une plaque en fonte émaillée de 400 mm de diamètre et de forte épaisseur, spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes légères et bien dorées sur les marchés, stands, remorques, camions-restaurants ou encore lors de fêtes foraines.

• Débit : 60 crêpes/h
• Diamètre plaque : 400 mm
• Dimensions (Diam. x H) : 400 x 160 mm
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)

Gaufrier simple type "Bruxelles", plaques fixes

crêpière électrique CHR

Crêpière professionnelle tout en inox dotée d'une plaque en fonte émaillée ronde. La puissance très élevée de cette crêpière permet une utilisation extérieure ou encastrée. Elle est idéale pour la cuisson de crêpes moelleuses et dorées ou de galettes au sarrasin. 

Diamètre de la plaque de cuisson : 400 mm
Hauteur : 195 mm

Crêpière professionnelle électrique carrée - L 440 x P 445 mm - Casselin

Gaufrier professionnel - 2.2 kW - Combisteel
Simple d?utilisation, réglage de la température graduée, indicateur visuel quand le gaufrier est chaud.

• Dimensions (mm) : L 300 x P 320 x H 300
• Tension (Volt) : 230
• Puissance totale (kW) : 2,2
• Poids brut (kg) : 24

Roulette à cornet en fonte - Sofraca

Crêpière électrique, 2x Ø 350 mm

Machine à barbe à papa - Diamètre 720 mm - Combisteel

• Largeur (mm) 720 Profondeur (mm) 720 Hauteur (mm) 500.
• Diamètre (mm) 720.
• Tension (Volt) 230.
• Puissance totale (kW) 1,03.
• Poids net (kg) 19.

Crêpière foraine électrique - Diamètre 400 x H 200 mm - Sofraca

La crêpière électrique professionnelle est idéale pour la cuisson de crêpes moelleuses et dorées, galettes au sarrasin, blinis etc...

Cette crêpière foraine est équipée d'une plaque en fonte micro sillonnée haute qualité FG 200 de 400 mm de diamètre et de 12 mm d'épaisseur. La fonte pleine et épaisse permet une économie d'énergie due à la concentration de la chaleur. Son épaisseur permet aussi une cuisson uniforme de la crêpe. Elle dispose aussi d'un thermostat de précision et d'un voyant de contrôle. Sa construction est tout inox AISI 430.

L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : Plaque micro-sillonnée haute qualité FG200 = effet coussin d'air afin que la pâte n'attache pas. Fonte pleine de 12 mm.

• Diamètre plaque : 400 mm
• Dimensions (Diam. x H) : 400 x 200 mm
• Alimentation : 230 V

Chauffe sauce avec entonnoir à piston de 2 litres, de la marque Casselin

Gaufrier Bartscher

Gaufrier forme cœur de 210 mm

Crêpière professionnelle électrique avec plaque de chauffe en fonte émaillée et contrôle de la température jusqu'à 280°C. 
Eléments chauffants en spirale
Spatule en bois pour étaler la pâte incluse

Hauteur - H : 190 mm 
Diamètre : 400 mm 

Marque : Roller Grill

Plaque de cuisson interchangeable forme gaufre sapin pour compléter le gaufrier multifonction de la marque Sayl.