Grill Pierre de Lave Professionnel

Grill pierre de lave à gaz - 1 brûleur
Grill à pierres de lave 40 à gaz Avec grille pour viandes Acier inoxydable Puissance : 4 kW Surface du grill : 312 x 483 mm Dimensions : L 330 x P 545 x H 285 mm Appareils réglés pour le gaz naturel H Dotation : buses pour GPL

Grill vapeur électrique

Grill pierre de lave - 2 brûleurs

Grill vapeur électrique.
Grill à eau 40
Une grillade rapide, propre et saine : les jus de cuisson et les résidus sont récupérés dans le bac deau.
Acier inoxydable .
Surface du gril : 280 x 445 mm
3 niveaux de réglage de température par bouton rotatif
Montée en température rapide : env. 2,5 minutes au niveau le plus haut
Bac à eau GN 1/1 pour un nettoyage facile
Témoin de chauffe lumineux
Puissance : 4,08 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Dimensions : L 330 x P 630 x H 330 mm
Dotation : racloir de nettoyage

Grill à pierres de lave au gaz à poser - 15 kw/h
Garantie : 2 ans Pièces et Main d'Oeuvre

Structure en inox AISI430.
Les boutons des brûleurs sont indépendants pour une économie d'énergie.
Ses pieds sont robustes et réglables en hauteur.
Fonctionne seulement avec du gaz de ville ou du gaz propane.

Marque : Atosa

2 ou 4 brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible
La grille en «?V?» est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson.

Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie Allumage Piezo
Chaque brûleur est équipé d’un thermocouple

Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible

Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280 - Puissance 7 kW
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280 - Puissance 14 kW

Grill pierre de lave à poser de 9 ou 2 x 9 kW de chez Combisteel de la gamme 700. Plaque chauffante en fonte durable sous les pierres de lave. CE modèle peut fonctionner au GPL et gaz naturel. Valve à gaz avec soupape de sécurité.

Tiroir de récupération des graisses en inox placé à l'intérieur du placard. Surface de cuisson homogène. Grille de cuisson en V en inox. Réservoir d'huile usée. Brûleur à l'allumage piézo-électrique. Cette grille pierre de lave professionnelle est rainurée et sa hauteur est de 300 mm. L'isolation de l'appareil prévient la perte de chaleur au maximum. Surface de cuisson incliné pour un nettoyage facile et pratique avec trou de décharge de liquide

Poids brut (kg)en fonction de la dimension  : 70 - 95

Grill pierre de lave gaz avec 1 brûleur de la série 600. 2 zones de cuisson isolées indépendantes empêchant la surchauffe et la perte d'énergie.
La surface de cuisson est homogène et inclinée pour un nettoyage facile et pratique avec trou de décharge de liquide.
Réservoir d'huile usagée. La grille de cuisson en V en inox. Brûleur à allumage piézo-électrique.
Valve à gaz avec soupape de sécurité.
Pierre de lave déposée sur une plaque chauffante en fonte durable.

Dimension (L x P x H) mm : 600 x 600 x 300
Puissance totale gaz (kW) : 8,5
Poids brut (kg) : 41

Marque : Combisteel

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave à poser de série 700. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

A choisir avec ou sans les poignées lève-grille. 

Dimensions: L 400 x P 700 x H 597 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 365 x 535 mm

Puissance : 7 kW

Marque : Atosa

Grill pierre de lave au gaz à poser équipé d'une zone de cuisson système gaz avec pierres de lave, puissance élevée de conduction thermique. Ce grill comprend des bords pare-éclaboussures en inox démontable.

Dimensions : L 400 x P 730 x H 422 mm
Dimensions avec emballage : L 460 x P 820 x H 535 mm

Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Deux ou quatre brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène 
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible 

La grille en « V » est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson.
Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie 

Pourvues de deux brûleurs chacune elles sont contrôlables par thermostat pour obtenir une excellente qualité de cuisson Allumage Piezo 
Chaque brûleur est équipé d’une veilleuse et d’un thermocouple 
Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible

Puissance (kW) : 10 - Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 280
Puissance (kW) : 20 - Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280

Grill pierre de lave à gaz avec 2 brûleurs de la marque Bartscher en acier inoxydable.
Grille réglable en hauteur, la largeur de la surface de grillade est de 312 mm et la profondeur 483 mm. Type de grille en V (pour viande).
Appareil à poser d'une puissance de 8 kW qui fonctionne au gaz naturel H (les buses à propane sont fournies).

Grill pierre de lave professionnelle - Gaz

Grille pierre de lave nervurée, modèle à gaz de puissance totale 9 kW ou 2 x 9 kW de chez Combisteel. Valve à gaz avec soupape de sécurité. Elle peut fonctionner au GPL ou au gaz naturel. Plaque chauffante en fonte durable sous les pierres de lave.
La surface de cuisson est homogène. Le tiroir de récupération des graisses est en acier inox placé à l'intérieur du placard.

Grille de cuisson en V  en acier inox. Réservoir d'huile brûlée. Brûleur à allumage piezoélectrique.
L'isolation de l'appareil prévient les pertes de chaleur au maximum.
Pour un entretien pratique et facile, la surface de cuisson est inclinée avec un trou de décharge de liquide

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave sur meuble de série 700. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

A choisir avec ou sans les poignées lève-grille. 

Dimensions: L 400 x P 700 x H 1085 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 365 x 535 mm

Puissance : 7 kW

Marque : Atosa

Grill pierre de lave au gaz sur placard ouvert équipé d'une zone de cuisson.
Puissance : 7,5 kW
Dimensions : L 400 x P 730 x H 1020 mm - Poids : 45 Kg
Dimensions avec emballage : L 460 x P 820 x H 1120 mm - Poids : 53 Kg

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave à poser de série 900. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

Dimensions: L 400 x P 900 x H 652 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 365 x 648 mm

Puissance : 9 kW

Marque : Atosa

Idéal pour la cuisson des viandes, poissons et légumes Grille et bac de récupération amovibles

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie électrique.
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Dimensions selon Longueur :
Longueur 400 mm - Profondeur 700 mm - Hauteur 250 mm - Puissance 4.08 kW
Longueur 800 mm - Profondeur 700 mm - Hauteur 250 mm - Puissance 8.16 kW

Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz
Marque : Stalgast 

Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V
IP: 24
Poids : 14 kg

Grill vapeur à gaz sur placard fermé de la série 700 Combisteel. Point draineur de l'eau. Bac à eau. Grâce au réservoir d'eau situé sous la surface de cuisson, une vaporisation est assurée pendant le processus de cuisson et la déshydratation des aliments en cours de cuisson est empêchée.

Les grils de conception spéciale sur la surface de cuisson peuvent être enlevés facilement afin de facilité le nettoyage et la maintenance. Le réservoir d'eau qui peut interféré de face avant a des tiroirs et peut être retiré facilement.
L'huile résiduelle coule à travers la grille de cuisson et se dirige vers le réservoir d'eau afin d'éviter que l'huile brûle.
Cette version dispose de deux zones de cuisson séparées. L'isolation réduit la chaleur sur le pourtour de la grille.
Des moulures conçues spécialement pour lutter contre des incendies. Coulées résistantes à hautes température.

Dimension (L x p x h) mm : 400 x 700 x 900
Puissance totale gaz (kW) : 9
Poids brut (kg) : 105

Grill pierre de lave à gaz - série 650

Grill pierre de lave à gaz avec plaque en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermo-couple pour grillade.
Fourni avec les pierres de laves.
Livrée avec injecteurs butane/propane (installation par un professionnel nécessaire).

Dimensions Dimensions (mm): 280(H) x 400(L) x 650(P).
Matériel Acier inoxydable.
Rendement 5.5kW.
Poids 45kg.
Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,80€ par unité vendue.

Grill à pierres de lave au gaz à poser - 22,5 kw/h
Garantie : 2 ans Pièces et Main d'Œuvre

Structure en inox AISI430.
Les boutons des brûleurs sont indépendants pour une économie d'énergie.
Ses pieds sont robustes et réglables en hauteur.
Fonctionne seulement avec du gaz de ville ou du gaz propane.

Marque : Atosa

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et panneau frontal gravé au laser

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 400 mm

Fréquence : 50 Hz
Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 6,5 kW

Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 0,688 m3/h
Consommation de gaz G27 : 0,839 m3/h
Consommation de gaz G30 : 0,512 kg/h
Consommation de gaz G31 : 0,505 kg/h
Poids : 56 kg
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et panneau frontal gravé au laser

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 400 mm

Fréquence : 50 Hz
Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 6,5 kW

Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 0,688 m3/h
Consommation de gaz G27 : 0,839 m3/h
Consommation de gaz G30 : 0,512 kg/h
Consommation de gaz G31 : 0,505 kg/h
Poids : 56 kg
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Grill pierre de lave professionnel à performance intensive comprenant 2 zones de cuisson système gaz avec pierres de lave, puissance élevée de conduction thermique et bord pare-éclaboussures en inox démontable. 

Dimensions : L 800 x P 730 x H 422
Dimensions avec emballage : L 860 x P 820 x H 535 mm

Grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux de surface 18 dm² cylindriques adaptée à la cuisson du poisson et réglable en hauteur. La présence des pierres de lave qui absorbent les graisses de cuisson permet de minimiser les dégagements de fumée. Le plan de travail est légèrement incliné, afin de faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.

Grill pierre de lave charcoal simple gaz - gamme 600
Construction tout inox.
Chauffage de la pierre de lave par brûleurs tubulaires. Livré avec grille spéciale viandes (modèle pour poissons en option).
Grille de cuisson réglable en hauteur et amovible pour le nettoyage.
Tiroir de récupération des graisses amovible. 
Allumage piezzo. Fonctionnement gaz naturel (livré avec injecteurs de rechange Butane/Propane).
Thermocouple de sécurité et veilleuse.
Livré avec cheminée

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et panneau frontal gravé au laser

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 0,1 kW
Marque : Stalgast

Puissance du gaz : 13 kW
Série : 700
type de gaz : G20 (GZ50)

Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 1,376 m3/h
Consommation de gaz G27 : 1,678 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,025 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,01 kg/h
Poids : 96 kg
Convient pour gaz : G20(2E;2H) 20 mbar

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire et griller
Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et panneau frontal gravé au laser

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Fréquence : 50 Hz
Puissance électrique : 0,1 kW
Marque : Stalgast

Puissance du gaz : 13 kW
Série : 700
type de gaz : G30 (propane-butane)

Tension d'alimentation [V] : 230 V
Année de délivrance du certificat de gaz/électricité : 19
Numéro de l'entité de certification : 0705

Consommation de gaz G20 : 1,376 m3/h
Consommation de gaz G27 : 1,678 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,025 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,01 kg/h
Poids : 96 kg
pour gaz : G30(3B/P) 37 mbar

Grill pierre de lave - série 600
Cuisez facilement et à la perfection kebabs, burgers, poulet et brochettes avec cette grillade pierre de lave à gaz .
Possède une grille en fonte large pouvant accueillir de nombreux aliments.
Cuisson rapide grâce à la puissance de 11kW et aux deux thermostats réglables.
Fournie avec pierres de lave.
L'ensemble offre une saveur de grillade inimitable.

Grill pierre de lave à poser - Gaz 7 kw

Grill pierre de lave gaz -série 650

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm Puissance gaz : 7,0 kW Surface du grill : L 330 x P 580 mm L'appareil est réglé pour le GPL.
En dotation : buses pour le gaz naturel H

Ce grill pierre de lave au gaz sur placard ouvert à la performance intensive, dispose de deux zones de cuisson système gaz avec pierres de lave, puissance élevée de conduction thermique. 

Dimensions : L 800 x P 730 x H 1020
Dimensions avec emballage : L 860 x P 820 x H 1120 mm

Grillade pierres de lave

Grill à pierres de lave au gaz à poser - 30 kw/h
Garantie : 2 ans Pièces et Main d'Œuvre

Structure en inox AISI430.
Les boutons des brûleurs sont indépendants pour une économie d'énergie.
Ses pieds sont robustes et réglables en hauteur.
Fonctionne seulement avec du gaz de ville ou du gaz propane.

Marque : Atosa

Grillade pierre de lave gaz avec plaque en fonte, allumage piezo, brûleur en acier inoxydable, bac à eau et thermo-couple. 

Marque: Gastro M.
Dimensions 650x700x280mm.
Matériel Extérieur acier inoxydable.
Puissance 11kW. Poids 59kg.
Grille en fonte.
Thermostat réglable
Fournie avec les pierres de laves.
Livrée avec injecteurs butane/propane (Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie).
Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,18€ par unité vendue

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave à poser de série 700. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

A choisir avec ou sans les poignées lève-grille. 

Dimensions: L 800 x P 700 x H 597 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 712 x 535 mm

Puissance : 2x7 kW

Marque : Atosa

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave à poser de série 900. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

Dimensions: L 800 x P 900 x H 652 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 712 x 648 mm

Puissance : 2x9 kW

Marque : Atosa

Grill pierre de lave - série 700
Grillade pierre de lave à gaz avec grille en "V", allumage piezo, brûleurs en acier inoxydable, bac de récupération et thermo-couple.
Robinets à gaz indépendants pour chacune des deux zones de chauffe.
Fournie avec les pierres de laves.
Pieds réglables. Sans portes.

Grill pierre de lave à gaz pro
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 600 x P 600 x H 290 mm
Puissance : 7,3 kW
Grille réglable en hauteur
L'appareil est réglé pour le GPL.
En dotation : buses pour le gaz naturel H

Grill professionnel au gaz avec pierres de lave sur meuble de série 700. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce grill à pierres de lave est équipé de puissants brûleurs avec un temps de chauffe rapide et d'un système d'allumage piezo-électrique. Il possède une grille amovible en fonte ainsi qu'un bac récupérateur de graisses. 

Montants latéraux anti projections
Pieds en inox réglables en hauteur

Compatible gaz naturel et gaz propane (injecteurs fournis).

A choisir avec ou sans les poignées lève-grille. 

Dimensions: L 800 x P 700 x H 1085 mm
Dimensions de la surface de cuisson : 712 x 535 mm

Puissance : 2x7 kW

Marque : Atosa

Idéal pour la cuisson des viandes, poissons et légumes Grille et bac de récupération amovibles

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise 
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile 
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible.

Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers 
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson 

Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme.
Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage

Puissance (kW) : 30 - Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280
Puissance (kW) : 40 - Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 900 x 280

Grillade pierres de lave à gaz avec 2 grilles à barreaux pour une surface totale de 38 dm² cylindriques adaptées à la cuisson du poisson et réglables en hauteur. La présence des pierres de lave qui absorbent les graisses de cuisson permet de minimiser les dégagements de fumée. Le plan de travail est légèrement incliné, afin de faire écouler les jus et graisses dans les 2 tiroirs de récupération.

Grill pierre de lave série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif d'une zone chauffante.
Cet appareil est doté d'une porte à battant, de pieds réglables et d'un allumage Piezo.
La hauteur réglable est de 900 mm jusqu'à 950 mm.
Dimensions (L x P x H) mm : 400 x 900 x 900
Puissance : 12 kW
Poids : 49.7 kg
Compris : pierres de lave pour le premier remplissage

Grill pierre de lave - série 650
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 800 x P 650 x H 295 mm
Puissance gaz : 14,0 kW
2 zones de chauffe
Surface du grill : L 660 x P 580 mm
L'appareil est réglé pour le GPL.
En dotation : buses pour le gaz naturel H

Grillade pierres de lave

Grill pierre de lave à gaz avec soubassement ouvert en acier inoxydable.
Appareil de cuisson équipé d'une protection contre les projections  et de 2 bacs collecteurs de graisse, amovibles.
Avec les pieds réglables en hauteur, ce grill pierre de lave professionnel a une zone chauffante  et une surface de grillade avec un type de grille réglable en hauteur en V (pour la viande). 
Ce produit est livré avec de la pierre de lave pour le premier remplissage (5kg).