Marmite - Sauteuse - Braisière

Braisière Bartscher

Brassière Basculante Electrique 6.3Kw - Stalgast

Sauteuse professionnelle électrique - gamme 600 - 7.5 litres - Tecnoinox

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : braiser, cuire, frire et griller grâce au gaz liquide.
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 400 mm

Fréquence : 50 Hz
Volume - V : 19 L
Puissance électrique : 5 kW 

Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte- Virtus

Braisière Bartscher

Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte - Virtus

sauteuse basculante électrique de table, 30 litres

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : braiser, cuire, frire et griller
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Tension - U : 400 V
Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz

Volume - V : 60 L 
Puissance électrique : 10,8 kW
Avec garantie

Marque : Stalgast
Série : 700
Poids : 150 kg

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : braiser, cuire, frire et griller grâce au gaz naturel.
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : gaz/électricité
Volume - V : 58 l
Puissance électrique : 0,1 kW

Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 17 kW
Série : 700

Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 1,799 m3/h
Consommation de gaz G27 : 2,194 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,341 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,32 kg/h
Poids : 142 kg

Sauteuse électrique basculante - Gort

Sauteuse gaz basculante - Gort

Marmite gaz, chauffe directe- Virtus

Sauteuse basculante électrique- Virtus

Sauteuse basculante électrique, capacité 60 litres, cuve en inox

Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes- Virtus

Marmite chauffe indirecte d'une capacité de 60 litres de la gamme 700, Combisteel avec un corps en acier inoxydable.
Facile à nettoyer et hygiénique. Conception ergonomique. Pieds réglables en hauteur 50 mm. Durable. Thermostat de sécurité. Robinets d'eau d'arrivée et de vidange situés sur le panneau avant.

L'utilisation d'huile dans la gaine procure la durabilité, efficacité élevée et entretien minimum. Longue durée avec un entretien minimum grâce à l'huile utilisée dans les vestes.
Valve à gaz avec soupape de sécurité. Cette marmite professionnelle est un modèle électrique avec une plage de température de 0°C / +180°C.

Dimension (L x P x H) mm : 800 x 700 x 900
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 9.4 
Poids brut (kg) : 140

Sauteuse multifonction sur coffre avec portes - Virtus

Sauteuse basculante gaz- Virtus

Sauteuse basculante gaz, capacité 60 litres, cuve en inox

AFI Collin-Lucy sauteuse.

Marmite gaz - Gort

Marmite électrique - Gort

Sauteuse basculante d'une capacité brute de 60 litres électrique de la marque Combisteel. La chaudière est en acier inoxydable. Thermostat de sécurité. Lampe témoin et valve thermocouple. Chargeur d'eau contrôlé par le panneau avant. Couvercle à charnière. 

Poêle en inox d'une profondeur de 200 mm. Grille arrière en fonte émaillée,résistant aux rayures. Contrôle de la température du thermostat.
Tuyaux de chauffe inoxydable sous la cuve de cuisson. Température réglable de 50°C à 300°C. Système de boost manuel. Levage manuel.

Dimension (L x P x H) mm : 800 x 700 x 900
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 9
Poids brut (kg) : 150

Sauteuse GN 1/1 de la marque Giorik

AFI Collin-Lucy sauteuse.

Marmite électrique, chauffe directe, capacité 60 litres

Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes - Virtus

Braisière- L400 - AT - SO-Bartscher

Sauteuse basculante gaz - Virtus

AFI Collin-Lucy marmite.

Marmite électrique, chauffe indirecte- Virtus

Sauteuse basculante électrique - Virtus

Marmite gaz - Virtus

Sauteuse électrique - 15 litres - gamme 700 - Tecnoinox

Sauteuse GN 1/1 de la marque Giorik

Marmite gaz, chauffe indirecte- Virtus

Bartscher braisière multifonction.

AFI Collin-Lucy sauteuse.

Sauteuse basculante gaz- Virtus

AFI Collin-Lucy sateuse.

Sauteuse basculante électrique- Virtus

Marmite Electrique chauffage indirect, gamme 700, dotée d'un corps en acier inoxydable et de pieds réglables en hauteur. Facile à nettoyer et hygiénique, cette marmite professionnelle est conçue de manière ergonomique. Elle comprend un robinet d'arrivée d'eau et vidange situé sur le panneau avant, un thermostat de sécurité et une valve à gaz avec soupape de sécurité. L'utilisation de l'huile dans la gaine procure une grande durabilité du matériel, une efficacité élevée et un entretien minimum au quotidien. 

Modèle autonome électrique

Plage de température (° C): 0/+180 

Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm

Capacité : 60 litres

Marque : Combisteel

Sauteuse multifonctions électrique - 15 litres - commandes mécaniques - gamme 700 - Tecnoinox

Marmite Gaz Chauffage Direct Diamante 90 - 50 à 150 L - OLIS

Sauteuse professionnelle multifonctions électrique - 15 litres - commandes électroniques - gamme 700 - Tecnoinox

Braisière Bartscher

Sauteuse électrique multifonction et polyvalente, gamme 700, pouvant être utilisé pour frire, cuire des liquides ou servir de bain-marie. La sauteuse professionnelle permet de faire sauter, pocher, cuire à la vapeur, mijoter, cuire à l'étuvée, braisier, bouillir et préparer des sauces blanches. Le contrôle de la température inférieure est réglé avec précision par un thermostat sur le panneau de contrôle. Temps de chauffe rapide et distribution uniforme de la température sur toute la base. 

Modèle: Électrique

Plage de température (° C): 100 / 250

A choisir selon la longueur souhaitée.

Dimensions : P 700 x H 850 mm

Marque : Combisteel