Presse a steak haché

Rouleaux compresseurs pour machine à steaks recommandé pour préparer la viande pour côtelettes, etc... Remplace l'écrasement traditionnel de la viande par un pilon. 
Les rouleaux broyeurs ne conviennent pas pour la volaille.

Marque : Victor - Stalgast

Presse manuelle à steaks hachés en alliage d'aluminium. Facile à ranger et facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

Convient à la fabrication artisanale. 

Marque: Buffalo
Dimensions: 270(H) x 280(L) x 280(P)mm
Poids: 4,7kg

Accessoire de broyage pour machine à steaks référence 721580
Réglage de l'épaisseur du broyage
Recommandé pour préparer la viande pour côtelettes, steak, filets, etc.
Remplace l'écrasement traditionnel de la viande par un pilon
Accessoire de broyage ne convient pas pour la volaille.

Marque : Stalgast

Machine à steak manuelle recommandée pour les restaurants, les boucheries, les bars à döne, etc. Elle permet d'attendrir et de préparer la viande pour les escalopes, les filets, les blanquettes, les steaks. 

Capacité : jusqu'à 250 steaks/h
Dimensions de l'orifice de charge 158 x 23 mm
Accessoire de coupe inclus (2 rouleaux avec 880 lames)

Hauteur : 450 mm 
Profondeur : 310 mm 
Largeur : 550 mm 

Marque : Victor - Stalgast

Machine à steak électrique pour les restaurants, les boucheries, les kebabs permettant d'attendrir la viande et de la préparer pour en faire des côtelettes, des filets, des steaks.

Capacité : 400 steaks/h 
Accessoire de coupe inclus 
Dimensions de l'orifice de charge 158 x 23 mm

Hauteur : 500 mm 
Profondeur : 310 mm 
Largeur : 500 mm 

Marque : Victor - Stalgast

Machine à steak en inox électrique recommandée pour les restaurants, les boucheries, les bars à döner,... Elle permet d'attendrir et de préparer la viande pour escalopes, filets, blanquettes, steaks. 

Capacité : jusqu'à 600 steaks/h soit 120kg/h
Dimensions de l'orifice de charge 164 x 20 mm
Accessoire de coupe inclus (2 rouleaux avec 840 lames)

Hauteur : 575 mm 
Profondeur : 260 mm 
Largeur : 790 mm 

Matériau : acier inoxydable 
Marque : Stalgast