Armoire de Maturation Viande

Cette cave à maturation réfrigérée positive permet le parfait murissement des viandes et la bonne conservation au frais de vos aliments. Sobre et moderne, cette armoire de maturation est adaptée pour la mise en valeur de vos viandes au sein de votre boucherie charcuterie ou dans votre restaurant. Elle est équipée d'un éclairage LED interne et d'un système de refroidissement par ventilateur. La porte vitrée en acier inoxydable AISI 304 est réversible. Le revêtement de l'armoire est en poudre noir.

Plage de la température : 1/25°C

Inclus : une tige de suspensions en acier inoxydable AISI 304 avec 3 crochets.

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Nombre des grilles : 1 - 450 x 500 mm

Capacité : 127 litres

Dimensions : L 595 x P 570 x H 820 mm

Marque: Combisteel

Cette cave de maturation de viande réfrigérée pro gardera au frais tous vos produits dans les meilleurs conditions.
Armoire à maturation professionnelle qui permet un mûrissement des viandes.
Grâce à son esthétique, l'armoire de maturation réfrigérée professionnelle Combisteel est parfaite pour la mise en valeur de viandes dans votre boucherie, charcuterie ou encore restaurant. 
Largeur (mm) 920. Profondeur (mm) 550. Hauteur (mm) 910.
Tension (Volt) 230. Fréquence de tension (Hz) 50/60.
Puissance totale (kW) 0,4.
Liquide de refroidissement R 290.
Plage de température (° C) -3/+5.
Nombre des grilles 2.
Capacité brut (Ltr) 198.

Cette cave à maturation réfrigérée positive permet le parfait murissement des viandes et la bonne conservation au frais de vos aliments. Sobre et moderne, cette armoire de maturation est adaptée pour la mise en valeur de vos viandes au sein de votre boucherie charcuterie ou dans votre restaurant. Elle est équipée d'un éclairage LED interne et d'un système de refroidissement par ventilateur. La porte vitrée en acier inoxydable AISI 304 est réversible. Le revêtement de l'armoire est en poudre noir.

Plage de la température : 1/25°C

Inclus : une tige de suspensions en acier inoxydable AISI 304 avec 3 crochets.

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Nombre des grilles : 3 - 480 x 520 mm

Capacité : 270 litres

Dimensions : L 595 x P 710 x H 1270 mm

Marque: Combisteel

Cette cave à maturation réfrigérée positive permet le parfait murissement des viandes et la bonne conservation au frais de vos aliments. Sobre et moderne, cette armoire de maturation est adaptée pour la mise en valeur de vos viandes au sein de votre boucherie charcuterie ou dans votre restaurant. Elle est équipée d'un éclairage LED interne et d'un système de refroidissement par ventilateur. La porte vitrée en acier inoxydable AISI 304 est réversible. Le revêtement de l'armoire est en poudre noir.

Plage de la température : 1/25°C

Inclus : une tige de suspensions en acier inoxydable AISI 304 avec 3 crochets.

Gaz réfrigérant utilisé : R600a

Nombre des grilles : 3 - 480 x 520 mm

Capacité : 388 litres

Dimensions : L 595 x P 710 x H 1720 mm

Marque: Combisteel

Armoire de Maturation Viande avec structure en inox AISI 304 et 3 étagères perforées.

Panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air, angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm,
Dégivrage à gaz chaud
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290 (P)

Dimensions selon capacité :

700 litres - Dimensions (mm) LxPxH : 700x810x2080
100 litres - Dimensions (mm) LxPxH : 810x1060x2120

Armoire de Maturation Viande avec structure en inox AISI 304, barre de support amovible et un bac de collecte des liquides (sang) en inox de 600x800 mm.
armoire de maturation à porte pleine.

Panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air.
Angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm
Système de fixation au mur et dégivrage à gaz chaud
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290 (P)

Dimensions selon capacité.
700 litres : Dimensions (mm) LxPxH : 700x830x2080
1000 litres : Dimensions (mm) LxPxH : 810x1080x2120

Armoire de Maturation Viande de capacité 700 litres, avec porte vitrée et 3 étagères perforées en inox (530x650mm)

Structure en inox AISI 304, panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air.
Angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm.
Dégivrage à gaz chaud
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290 (P)

Armoire de Maturation vitrée Viande 700 litres avec barre de support amovible et bac de collecte liquides en inox (530x650mm)
Structure en inox AISI 304, panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air.
Angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm
Système de fixation au mur, dégivrage à gaz chaud
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290

Dimensions (mm) LxPxH : 700x850x2080
Poids : 132 kg

Armoire de Maturation Viande noire avec porte pleine barre de support amovible et un bac de collecte de sang.
Avec structure en inox AISI 304, panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air, angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm.
Système de fixation au mur, dégivrage à gaz chaud.
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ.
Gaz réfrigérant R290

Dimensions selon capacité :
700 litres : Dimensions (mm) LxPxH : 700x830x2080
1000 litres : Dimensions (mm) LxPxH : 810x1060x2120

Armoire de Maturation Viande noire de capacité 700 litres avec 3 étagères perforées.

Structure en inox AISI 304, panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air.
Angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm.
Dégivrage à gaz chaud, tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290 (P)

Armoire de Maturation Viande de couleur noir, très élégante pour mettre en valeur votre viande.

Porte vitrée, barre de support amovible et bac de collecte de sang en inox (530x650mm).

Structure en inox AISI 304, panneau de contrôle avec écran à haute visibilité et régulation de l'humidité selon 3 niveaux, serrure, éclairage led, poignée plein-hauteur pour une ouverture de porte facile et porte réversible, joints de porte magnétiques amovibles, diffuseur d'air,
Angles internes arrondis, pieds en inox 304 réglables en hauteur 91/122 mm.
Système de fixation au mur et dégivrage à gaz chaud
Tension d'alimentation 230V/1/50 HZ
Gaz réfrigérant R290 (P)

Armoire réfrigérée positive de 700 Litres pour affinage de charcuterie et de fromages, Cool Head, extérieur et intérieur en acier inoxydable, refroidissement ventilé, est dotée d'un thermostat numérique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série mais aussi le dégivrage automatique. Armoire tropicalisée

4 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 710 P 850 H 2115 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)

Températures: +0° +25°C

Marque: Cool Head

Armoire réfrigérée positive extérieur et intérieur en acier inoxydable pour maturation de viande de 700 L Cool Head refroidissement ventilé est dotée d'un thermostat numérique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série. 

4 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 700 P 820 H 2050 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)

Températures: -2° +5°C

Marque: Cool Head

Armoire réfrigérée positive de 900 Litres pour affinage de charcuterie  et de fromages, Cool Head, extérieur et intérieur en acier inoxydable, refroidissement ventilé est dotée d'un thermostat numérique mais aussi le dégivrage automatique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série. Armoire tropicalisée

4 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 920 P 805 H 2115 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)  

Températures: +0° +25°C

Marque: Cool Head

Armoire réfrigérée positive pour maturation de viande de 900 L Cool Head extérieur et intérieur en acier inoxydable, refroidissement ventilé est dotée d'un thermostat numérique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série. 

4 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 920 P 805 H 2115 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)

Températures: -2° +5°C

Marque: Cool Head

Armoire réfrigérée positive de 1500 Litres pour affinage de charcuterie  et de fromages , Cool Head, intérieur et extérieur en acier inoxydable, refroidissement ventilé est dotée d'un thermostat numérique mais aussi du dégivrage automatique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série. Armoire tropicalisée

6 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 1500 P 850 H 2115 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)  

Températures: +0° +25°C

Marque: Cool Head

Armoire réfrigérée positive pour maturation de viande de 1500 Litres  Cool Head extérieur et intérieur en acier inoxydable, refroidissement ventilé est dotée d'un thermostat numérique. La porte à fermeture automatique et réversible avec joint d'étanchéité amovible, lampe LED et serrure montés de série. 

6 pieds réglables inox. Roulettes avec frein (En option)

Dimensions: L 1500 P 850 H 2115 mm

Agent moussant : Cyclopentane (75 mm)

Températures: -2° +5°C

Marque: Cool Head