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05.58.98.09.13Venez découvrir pasteurisateur professionnel et cuiseur à crème professionnel. cuiseur à crème avec condenseur à air et cuiseur à crème avec condenseur à eau.
Un pasteurisateur à glace fait partie de l’équipement indispensable d’un glacier puisque l’étape de pasteurisation lors de la fabrication d’une glace artisanale est essentielle. Les bactéries sont détruites lors du chauffage de la préparation puis elle sera refroidie rapidement pour assurer une glace parfaitement saine !
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