Accessoire Cuisson

Pince verrouillant le disque de la broche pour gyros Kebab gaz ou électrique de 70 kg ou 50 kg, références : 777540 et 777535. 

Matériau : acier inoxydable 
Marque : Potis

Cartouche de gaz butane conforme à la norme EN 417.
Les fonctions de sécurité intégrées sont la protection contre les explosions, et la protection contre la surpression.
Contenance de chaque bouteille 227 g. 
Vendu par carton de 28 cartouches (7 sets de 4 packs)

Aiguiseur Pour couteaux à kebab CF238 et CF239

Grille pour fourneau à gaz de la série 700 & 900 de la marque Combisteel

Porte-sandwichs pour toaster professionnel. 

Profondeur : 95 mm 
Largeur : 340 mm 

Marque : Stalgast

Réhausse noire en spirale, fabriqué en mélaminé. Hauteur : 100 mm

Profondeur - P : 325 mm
Largeur - L : 530 mm
Marque : Stalgast
Dimensions GN : 1/1

En acier avec revêtement émaillé pour empêcher les aliments de coller.
Excellente conduction de la chaleur.

Volume selon hauteur :
Hauteur 20 mm - Volume 2.2 L
Hauteur 40 mm - Volume 5.0 L
Hauteur 65 mm - Volume 8.0 L

Profondeur - P : 325 mm
Largeur - L : 530 mm
Lavable au lave-vaisselle.
Matériau : acier émaillé
Marque : Stalgast

Profondeur - P : 330 mm
Largeur - L : 470 mm

Matériau : acier chromé
Marque : Stalgast

Ce réducteur de grille permet d'utiliser des plats de petit calibre, recommandé pour les brûleurs de 3,5 kw et 5 kw.

Marque : Stalgast

Pierre de lave de 2.5 kg pour les grilles pierre de lave professionnelles.

Marque : Combisteel

Grattoir pour grille pierre de lave

Dimensions (L x P x H) mm : 320 x 120 x 30
Poids (kg) : 1

Marque : Combisteel

Grattoir grille pierre de lave professionnel.

Dimensions (L x P x H) mm : 320 x 120 x 30
Poids (kg) : 1

Marque : Combisteel

Plaque aluminium, H 15 mm 460x330mm Unox Bake.
Ne peuvent être commandées que par paire de 2 pièces

Grille plate chromée ultra légère 460 x 330.

Marque : Unox

Matériau : inox
Marque : Stalgast 

Profondeur - P : 325 mm
Largeur - L : 530 mm
Dimensions GN : 1/1

Ampoule chauffante à vis incassable Buffalo 250W
Ampoule chauffante puissante longue durée parfaite pour les passe-plats.
S'adapte à GD867, DL905, GC880, GC882, GC883, DL905.
Marque: Buffalo. Dimensions: 160(h)x 130(l)x 130(p)mm.

Réducteur de grille pour réchaud à gaz Top Line références : 773001, 7730003, 773011, 773013. Il permet de poser des casseroles de moindre diamètre et de les stabiliser sur la grille.

Hauteur : 10 mm 
Profondeur : 300 mm 
Largeur : 300 mm 
Matériau : acier inoxydable

Marque : Stalgast

Chaîne au mètre pour fixation de rampes chauffantes.

Longueur : 1 mètre

Ampoule infrarouge modèle infrarouge, Philips Incandescent, 230-250 V BR125.
La puissance est de 0.25 kW, la tension 230-250 V et la fréquence 50 Hz. Filetage E27.

Matériau : Verre, métal
Largeur : 125 mm
Profondeur : 125 mm
Hauteur : 180 mm
Poids : 0.12 kg

Ampoule infrarouge maintient au chaud avec un lumière blanche. Modèle infrarouge, Philips Incandescent, 230-250 V BR125.
La puissance est de 0.25 kW, la tension 230-250 V et la fréquence 50 Hz. Filetage E27.

Matériau : Verre, métal
Largeur : 125 mm
Profondeur : 125 mm
Hauteur : 173 mm
Poids : 0.1 kg

Sac de pierres de lave de 2 kg pour les grilles pierre de lave professionnelles.

Marque : Combisteel

Ampoule pour lampe chauffante 250 W.

Marque : Combisteel

Tôle en inox GN 2/3 - Bartscher

Selon norme EN 631
En acier inoxydable 18/10

Dimensions : L 354 x P 325 x H 20 mm

Grille de cuisson 408x315x15 - Bartscher

Dimensions : L 408 x P 315 x H 15 mm

Plaque de cuisson en aluminium
Largeur : 438 mm
Profondeur : 315 mm
Hauteur : 10 mm
Poids : 0.31 kg

Glissière pour armoire chauffante ventilée pouvant contenir jusqu'à 5 bacs dimensions GN 1/1.

Marque : Sofraca

5 rainures : 911702
Pour fours LineMiss et BakerTop.

Profondeur - P : 400 mm
Largeur - L : 600 mm
Marque : Stalgast

Grille pour four professionnel dimensions 430 x 330 mm.

Dimensions : 430 x 330 mm

Marque : Vesta

Fixation latérale ou fixation horizontale pour rampes chauffantes.

Fixation latérale ou fixation horizontale pour rampes chauffantes.

Grille pour four professionnel taille GN 2/3.

Marque : Vesta

Grille chromée 4 rangées pour baguettes précuites

Grille pour four à convection référence : 7500.0005.

Largeur (mm): 436
Profondeur (mm): 315

Marque : Combisteel

Plaque à frire pour four convection référence : 7500.0005.

Largeur (mm): 436
Profondeur (mm): 315

Marque : Combisteel

Grille inox pour four convection professionnel référence : CFCV1.

Dimensions : 433 x 315 mm

Marque : Casselin

Grattoir pour planche à snacker lisse avec réserve de lames dans le manche.
Manche en acier époxy et poignée PVC noire.
Lame en acier trempé interchangeable avec clip de protection

Dimensions : L 315 x P 100 mm

Poids net : 0,18 kg

Marque : L2G

Lames en acier inoxydable trempé pour une utilisation durable.
De meilleure qualité que des alternatives moins coûteuses qui peuvent être fabriquées à partir d'un matériau plus souple et auront une durée de vie moins longue.
Les lames doivent être aiguisées régulièrement (chaque semaine) pour des performances maximales.
Attention: un mauvais affûtage peut rendre la lame moins tranchante.
Pour couteau à kebab en plastique CF238
Age min pour Achat du produit: +18 ans
Dimensions: 6,5(Ø)x 0,2(ép)cm

Plaque perforée anti-adhérente en aluminium pour produits pâtisserie et boulangerie.

Vendue par lot de 2.

Dimensions: 460 x 330 x 15 mm

Modèles compatibles LINEMISSTOP 460x330 LINEMISS 460x330 LINEMICRO 460x330

Grille chromée 4 rangées pour baguettes précuites

GRILLE INOX CHEFTOP GN1-1

Plaque de cuisson 600x400 - perforée en aluminium