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Hygiène - Laverie

Le Matériel de leverie Pour La Restauration Professionnelle : Un Investissement Essentiel Pour Votre Entreprise CHR

 

Le matériel de laverie est essentiel pour maintenir une cuisine de restauration propre et hygiénique. Que vous recherchiez un lave vaiselle pour optimiser votre temps, nous vous proposons un large choix de materiel de laverie. Les Restaurants, brasseries, hôtel sont généralement équipés de lave-verre, lave-vaisselle ou lave vaisselle à capot un lave-batterie, un lave-main et un sèche-main

Le lave-vaisselle est un équipement incontournable pour toute cuisine de restauration. Il permet de laver et de désinfecter la vaisselle, les couverts et les plateaux en un temps record. Il existe des lave-vaisselles compacts pour les petites cuisines et des lave-vaisselles à convoyeur pour les grandes cuisines. 

 

Les lave-vaisselle à capot professionnels sont équipés d'un capot qui se soulève pour permettre le chargement et le déchargement facile des plats, des verres et des ustensiles de cuisine. Ce capot permet également de contenir la vapeur et les odeurs produites par le processus de lavage, pour une utilisation confortable et hygiénique de l'appareil.

 

Le lave-verre est un équipement qui permet de laver les verres de manière efficace et rapide. Il est équipé de paniers spécialement conçus pour les verres, ce qui évite les casses et garantit un nettoyage optimal. Il existe des lave-verres manuels et automatiques, en fonction de la taille de votre entreprise et de vos besoins.

 

Le lave-batterie est un équipement conçu pour laver les grands ustensiles de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plats et les plateaux. Il est équipé d'un bras rotatif et de jets puissants qui permettent un nettoyage en profondeur.

Le lave-main et le sèche-main sont des équipements indispensables pour garantir une bonne hygiène dans la cuisine. Le lave-main permet au personnel de se laver les mains régulièrement, tandis que le sèche-main garantit que les mains sont bien séchées pour éviter la prolifération des bactéries. Il est important de choisir des équipements de qualité pour garantir une hygiène irréprochable.

En conclusion, le matériel de laverie est un élément crucial pour maintenir une cuisine de restauration propre et hygiénique. Les équipements de base pour une laverie de restauration comprennent un lave-verre, un lave-vaisselle, un lave-batterie, un lave-main et un sèche-main. En choisissant les bons équipements, vous pouvez garantir une production efficace et de haute qualité, tout en répondant aux normes d'hygiène les plus strictes.

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